تبلیغات
تغذیه و سلامت - مطالب ابر تراریخته ها
 

Google

در این وب سایت


























تغذیه و سلامت
رژیم غذایی سالم و تاثیر آن بر سلامت و بهبود بیماری ها - نوع تغذیه و سبک زندگی است که سلامتی پایدار را به ارمغان می آورد





شرحی بر محصولات تراریخته

درباره بیوتکنولوژی چه می دانید؟


برای قرن‌های بی‌شمار،‌ کشاورزان و باغداران کوشیده اند تا ویژگی‌های گیاهان را طوری تغییر بدهند که واجد ویژگی های دلخواه شان باشد. اما تلاش آنها محدود به دستکاری ویژگی‌هایی بوده که از قبل موجود بوده اند. شما می‌توانید یك پرتقال را به نوع پرتقال دیگر پیوند بزنید اما نمی‌توانید آن را مثلا به یك گوریل یا یک سیب پیوند بزنید. شما اصطلاحا مقید به «کبوتر با کبوتر، باز با باز» هستید.

در مهندسی ژنتیك اما، ژن‌ها معمولا از یك گونه گرفته می‌شوند و به گونه دیگر تزریق می‌شوند تا ویژگی مورد نظر در گونه دوم بوجود بیاید. پس از فلیور سیور، دومین محصولی كه به صورت تجاری و مهندسی شده تولید شد، توت فرنگی‌ای بود كه ژن یك ماهی ساکن قطب شمال ( کفشک ماهی1 ) به آن تزریق شده بود تا در برابر یخ‌زدگی مقاوم باشد. اما این اقدام هم با ناكامی توام شد.

با آنكه این فناوری هنوز دوران نوپایی خود را سپری می‌كند ( نخستین كشت گیاهان مهندسی شده در مقیاس وسیع در سال 1996 صورت گرفت ) با این حال افرادی بسیاری امیدوارند كه غذاهای مهندسی شده پاسخی برای نیازهای بشریت باشد. امید این بود كه این مواد غذایی، راه حلی برای گرسنگی جهان باشند، تا بدون استفاده از آفت‌كش‌ها،‌ غذاهای سالم‌تری به انسان عرضه كنند و همچنین به جهان سوم برای عبور از خطرات زیست محیطی انقلاب صنعتی كمك کنند تا به آینده روشن، سالم‌تر و پایدارتر دست یابیم.
ولی در ادامه مطلب توضیح خواهیم داد که عوارض این تکنولوژی ( بیوتیک ) بر سرنوشت جوامع چه بوده است .

ادامه مطلب


موضوع : تغذیه ناسالم ، سلامت و محیط زیست، 
نشانک ها: تراریخته ها،
پیوندها : وب سایت گیاه خواری،




در قسمت اول این مقاله ، شرحی بر بیو تکنولوژی و محصولات تراریخته را از کتاب معروف جان رابینز به نام " انقلاب غذایی " آوردیم . در اینجا ادامه همین موضوع را از این کتاب می آوریم .

شرحی بر محصولات تراریخته : از کتاب   انقلاب غذایی  از جان رابینز
پس موضوع گرسنگی جهان چه می‌شود؟


مساحت زمین‌های زیر کشت محصولات مهندسی ژنتیک ( محصولات تراریخته یا همان دستکاری ژنتیکی شده ) در جهان از سال 1996 تا سال 1999، 25 برابر شد. در واقع سال 1996 نخستین سالی بود كه این محصولات در مقیاس گسترده تجاری كشت شدند. با این حال تقریبا تمام این رشد عظیم در سه كشور رخ داد. در سال 1999، آمریكا به تنهایی 72 درصد از كل زمین‌های زیر کشت محصولات مهندس ژنتیک شده در دنیا را به خود اختصاص داد. سهم آرژانین هم 17 درصد و سهم كانادا 10 درصد بود. این سه كشور در مجموع 99 درصد كاشت محصولات كشاورزی مهندسی شده را در اختیار داشتند.

شركت مونسانتو و سایر طرفداران بیوتكنولوژی، مكررا به مردم می‌گویند كه اگر می‌خواهیم كه عرضه غذا در جهان، متناسب با رشد جمعیت باشد مهندسی ژنتیك ضرروی است. اما حتی با وجود كشت این محصولات در 100 میلیون هكتار در سال 2000 و همچنین كشت محصولات مهندسی شده كشاورزی در یك چهارم زمین‌های كشاورزی آمریكا،‌ این محصولات هنوز نتوانسته‌اند كوچكترین تغییری در روند گسترش گرسنگی در جهان ایجاد كنند. تاکنون در هیچ یک از زمین‌های زیر کشت محصولات مهندسی ژنتیک، محصولی کشت نشده که میزان برداشت محصول را افزایش بدهد یا ارزش مواد مغذی را بالا ببرد. در واقع غذای بیشتری برای سیر كردن فقرای جهان تولید نشده است. در بیشتر زمین‌های كشاورزی ژنتیک، بذر‌های سویا و ذرت مهندسی شده كشت شده كه قرار است به عنوان خوراك دام‌ها مورد استفاده قرار بگیرد.
در ادامه مطلب ، موضوع را پی می گیریم .

ادامه مطلب


موضوع : تغذیه ناسالم ، سلامت و محیط زیست، 
نشانک ها: تراریخته ها،
پیوندها : وب سایت گیاه خواری،





محصولات تراریخته و امکان ایجاد سرطانهای سینه، کبد، کلیه، ناباروری و سقط جنین

محصولات تراریختهدر پی بالا گرفتن بحثها درباره سلامت محصولات دستکاری شده ژنتیکی  یا تراریخته و حجم گسترده اعلام‌نظر موافقان و مخالفان این محصولات، این مسئله هر روز ابعاد و زوایای جدیدی به خود می‌گیرد به‌گونه‌ای که در حال حاضر گذشته از موضوع سلامت یا عوارض مصرف این محصولات آنچه هم از سوی موافقان و هم توسط جبهه مخالفان بر آن تأکید می‌شود «مسئله واردات گسترده محصولات تراریخته به کشور» است که دست بر قضا تا به امروز نظارت خاصی بر کم‌و‌کیف واردات این محصولات در گمرکات کشور وجود نداشته و ندارد.
این نکته که محصولات و بذرهای تراریخته طی سالیان درازی در تنوع و حجم بسیار زیاد وارد کشور می‌شده و هیچ قانون خاصی نیز برای نظارت بر آنها وجود نداشته باعث شده که تا به امروز، عوامل و جریانات واردکننده این محصولات در پناه این خلأ قانونی و عدم نظارت، به‌راحتی اقدام به واردات این محصولات کنند و با بازی گرفتن جان مردم، سودهای هنگفتی به جیب بزنند.
اما مدافعان داخلی این محصولات که بر لزوم تولید محصولات دستکاری شده ژنتیکی در داخل کشورمان تاکید دارند، دلایل خود را بر جنبه‌های علمی تولید این محصولات متمرکز کرده‌اند و تولید داخلی محصولات تراریخته را بی‌خطر و فاقد عوارض متعدد بر انسان و محیط زیست می‌دانند.
برای بررسی صحت و سقم استدلالهای علمی این دسته از مدافعان تراریخته ، خبرگزاری تسنیم به سراغ یکی از اساتید میکروبیولوژی کشورمان رفته که در حال حاضر مقیم امریکاست و در قالب مصاحبه‌ای مبسوط با وی به ابعاد علمی تولید این محصولات و عوارض و مخاطرات آن بر انسان و محیط زیست پرداخته است.
« پرستو چمن‌رخ » از اساتید رشته میکروبیولوژی است که دوره‌های کارشناسی، کارشناسی ارشد و دکتری خود را در رشته میکروبیولوژی در کشورمان طی کرده و سه سال مسئولیت آزمایشگاه بیوتکنولوژی، صنایع غذایی و دارویی دانشکده فنی دانشگاه تهران و پس از آن مسئول علمی آزمایشگاههای مرکز علوم زیستی دانشگاه تهران را بر عهده داشته است همچنین مدیریت علمی یک موسسه تحقیقاتی ژنتیک نیز در کارنامه کاری وی به چشم می‌خورد.
وی در ادامه موفق به اخذ مدرک فوق دکتری خود از دانشگاه مریلند امریکا شد و تحقیقات خود در زمینه محصولات دستکاری شده ژنتیکی را ادامه داد و سخنرانی‌های متعددی با این محوریت در برخی دانشگاه‌های امریکا در منطقه واشنگتن دی‌سی و لوس‌آنجلس داشته و در حال حاضر ریاست رادیو اینترنتی کالج پارک امریکا را به عهده دارد و عضو انجمن میکروبیولوژی امریکا و انجمن استادان و پژوهشگران ایرانی دانشگاه UCLA است.
در ادامه مطلب ، متن مصاحبه با دکتر چمن رخ را در ارتبط با محصولات تراریخته مطالعه کنید .


ادامه مطلب


موضوع : تغذیه ناسالم ، 
نشانک ها: تراریخته ها،
پیوندها :





 
پروفسور علی کرمی  ، استاد دانشگاه و متخصص بیوتکنولوژی پزشکی و مهندسی ژنتیک در باره توطئه کاهش جمعیت جهان از طریق غذا و دارو و واکسن و شیوع بیماری ها می گوید .
چگونه بیماری ایدز و بسیاری از بیماری های اپیدمی عصر حاضر بطور عمدی ایجاد شده و گسترش می یابد . انگشت اتهام به سوی کمپانی های بزرگ دارویی است .
سیاه شدن درختان جنگل های زاگرس و ورود محصولات تراریخته از ابعاد دیگر این تهاجم بیولوژیک به کشور است .
چگونه FDA ( سازمان غذا و داروی آمریکا ) ، تاییدیه های دروغین به شرکت های دارویی و غذایی می دهد .
معرفی
کتاب " بذرهای مرگ " و کتاب " ژن های تغییر یافته ، حقیقت تحریف شده "


ادامه مطلب


موضوع : تغذیه ناسالم ، سلامت و محیط زیست، 
نشانک ها: تراریخته ها،
پیوندها : لینک ویدئو در آپارات،






 
 
trarikhteh 2.jpg
محصولات تراریخته ( دستکاری ژنتیکی شده )  ، اگرچه انتقادات متعدد و ابهامات علمی زیادی را به دنبال خود دارد ولی فواید متعدد بیولوزیکی ، محیط زیستی و  اقتصادی برای این تکنولوزی و فراورده های حاصل از آن ذکر شده است . در ادامه مطلب نمونه ای از گزارشات مثبت متعددی را که خبرگزاری مهر به نقل از  مرکز اطلاعات بیوتکنولوژی ایران منتشر نموده مطالعه نمایید 


ادامه مطلب


موضوع : تغذیه ناسالم ، 
نشانک ها: تراریخته ها،
پیوندها : خبرگزاری مهر، تراریخته ها چه هستند ؟ شرحی بر فواید و عوارض تراریخته ها،




trarikhteh 5.jpgممکن است شما هم مکررا نام محصولات تراریخته یا دستکاری ژنتیکی شده  را شنیده باشید و مناقشات فراوان بین هواداران و منتقدان این تکنولوژی به گوشتان خورده باشد ولی هنوز به طور شفاف متوجه معنا و ابعاد مثبت و منفی این تکنولوژی نشده باشید . 
 امروزه نام محصولات تراریخته موجب ابهام و سوالات متعددی در ذهن افراد جامعه می گردد . آیا براستی محصولات تراریخته چه هستند و  کشت و مصرف آن ها چه فواید و عوارضی دارد ؟
 در ادامه مطلب شرح کاملی از محصولات تراریخته و کارکرد مثبت و منفی آن ها را مطالعه نمایید .

ادامه مطلب


موضوع : تغذیه ناسالم ، 
نشانک ها: تراریخته ها،
پیوندها : گزارش هایی از فواید و کارکردهای فناوری تراریخته،








جمله معروفی از هنری کیسینجر :
 اگر می خواهید دولت های خاورمیانه را کنترل کنید نفتشان را کنترل کنید ولی اگر می خواهید مردم این کشورها را کنترل کنید غذایشان را کنترل کنید .

محصولات غذایی تراریخته  یا همان محصولات دستکاری شده ژنتیکی ، عاملی برای کنترل غذایی کشورها از سوی کمپانی های بزرگ تولید کننده بذر و سموم این محصولات هستند . به همین علت و با رشد آگاهی و تجارب در زمینه عوارض شدید سلامتی و محیط زیستی محصولات تراریخته ، اکنون ورود یا کشت این مصولات در کشورهای زیادی ممنوع گردیده است .
محصولات غذایی تراریخته  چه هستند ؟ چه سود و زیانی دارند . آیا سرطان زا هستند ؟ ( تقریبا تمام
روغن نباتی مصرفی کشور ، تراریخته است ) . مقدار زیادی از علوفه دامی ، تراریخته هستند که در درون خود سم BT ( سمی که گیاهان تراریخته را در مقابل آفت مقاوم می کند ) دارند و این سم بعد از انتقال به گوشت دام ، سرانجام به مصرف انسان می رسد .
  دکتر علی کرمی ، متخصص بیوتکنولوژی و وفوق تخصص مهندسی ژنتیک


ادامه مطلب


موضوع : تغذیه ناسالم ، سلامت و محیط زیست، 
نشانک ها: تراریخته ها،
پیوندها : لینک ویدئو در آپارات،




( کل صفحات : 2 ) برای مشاهده مطالب بیشتر کلیک نمایید    1   2   




استفاده از مطالب تنها با ذکر منبع و لینک به صفحه مربوطه مجاز می باشد