Google

در این وب سایت


























تغذیه و سلامت
رژیم غذایی سالم و تاثیر آن بر سلامت و بهبود بیماری ها - نوع تغذیه و سبک زندگی است که سلامتی پایدار را به ارمغان می آورد




 
پرهیز از خوراکی های آسیب رسان ( سرخ کردنی ،
روغن  حرارت دیده ، قند و شکر و کیک و شیرینی ، فست فودها و نوشابه ها ) راه حل درمان تقریبا تمام بیماری های مزمن و بیماری های خود ایمنی و از جمله پسوریازیس است . در این کلیپ درمان قطعی پسوریازیس را با رژیم خام گیاه خواری  ببینید . البته به علت پاکسازی بدن از سموم دارویی فراوانی که قبلا استفاده شده واکنش های دردناک زیادی در حین درمان ایجاد شده است . احتمالا با استفاده از رژیم غذایی متعادل تر ( مانند مصرف مقداری گوشت ماهی بخارپز یا کبابی و استفاده از سوپ و آش و خورش های بدون گوشت ) و نیز استفاده همزمان از برخی داروهای گیاهی ( خوراکی یا موضعی ) می توان روند درد در حین درمان را کاهش داد و روند درمان را آسان تر نمود .



ادامه مطلب


موضوع : تغذیه در درمان بیماری ها ، درمان با خام گیاه خواری ، 
نشانک ها: بیماری های خود ایمنی، شفایافتگان،
پیوندها : لینک ویدئو در آپارات،






پرهیز از خوراکی های آسیب رسان ( سرخ کردنی ، روغن  حرارت دیده ، قند و شکر و کیک و شیرینی ، فست فودها و نوشابه ها ) راه حل درمان تقریبا تمام بیماری های مزمن و بیماری های خود ایمنی و از جمله پسوریازیس است . در این کلیپ درمان قطعی پسوریازیس را با رژیم خام گیاه خواری  ببینید . البته به علت پاکسازی بدن از سموم دارویی فراوانی که قبلا استفاده شده واکنش های دردناک زیادی در حین درمان ایجاد شده است . احتمالا با استفاده از رژیم غذایی متعادل تر ( مانند مصرف مقداری گوشت ماهی بخارپز یا کبابی و استفاده از سوپ و آش و خورش های بدون گوشت ) و نیز استفاده همزمان از برخی داروهای گیاهی ( خوراکی یا موضعی ) می توان روند درد در حین درمان را کاهش داد و روند درمان را آسان تر نمود .

ادامه مطلب


موضوع : تغذیه در درمان بیماری ها ، درمان با خام گیاه خواری ، 
نشانک ها: شفایافتگان، بیماری های خود ایمنی،
پیوندها : لینک ویدئو در آپارات،





وجود میکروب های طبیعی روده بویژه در دوره نوزادی نقش بسزایی در تطابق سیستم ایمنی بدن برای جلوگیری از واکنش های حساسیت و آلرژی در بقیه عمر فرد دارد . سزارین ، عدم استفاده از
شیر مادر و نیز مصرف بی رویه آنتی بیوتیک ها در سنین کودکی و بویژه در اولین سال تولد همگی موجب کاهش باکتری های مفید بدن و در نتیجه ایجاد آلرژی در بقیه عمر فرد می گردد

رابطه آلرژی و فلور میکروبی روده

تعداد زیادی باکتری در روی پوست ، داخل دهان و در حفرات داخل بدن و بویژه در روده های انسان ساکن هستند . تعداد میکرب های همزیست با بدن ما ، ده برابر تعداد سلول های بدنمان است . این بدان معنی است که صدها میلیارد باکتری در بدن ما زندگی می کنند . فایده این باکتری ها برای ما خیلی بیشتر از ضررشان است . برای مثال مواد مغذی اساسی و ضروری برای انسان را تولید می کنند. در گوارش غذا به ما کمک می کنند و حتی در برابر عوامل بیماریزا از بدن ما محافظت می کنند .
گوناگونی باکتری های ساکن در روده انسان ، رابطه مستقیم با تقویت سیستم ایمنی بدن دارد . در حال حاضر در کشورهای غربی و به علت سبک زندگی و تغذیه این جوامع ، تنوع باکتری های ساکن در روده ، به مقدار قابل توجهی کاهش یافته است و به همان نسبت به میزان شیوع آلرژی در افراد این جوامع افزوده شده است . 
در افراد قبایل بومی آفریقایی که میزان باکتری های مفید ساکن در روده بسیار متنوع و زیاد است میزان شیوع آلرژی یک نفر در هر یکهزار و پانصد نفر است ، در صورتیکه در انگلستان از هر سه نفر ، یکی مبتلا به آلرژی است . جالب اینکه با وجودی که میزان تنوع باکتری های روده افراد جوامع غربی کمتر از بقیه جوامع است ، این کمبود تنوع باکتری ها در افراد دچار آلرژی باز هم محسوس تر است .
تحقیقات زیادی نشان داده که کاهش تنوع باکتری های ساکن روده ، عاملی برای استعداد شخص به مبتلا شدن به آلرژی است . بطور طبیعی ، وجود تعداد بیشتری باکتری های بی ضرر در بدن ما موجب می شود که سیستم ایمنی بدن کارش را بهتر انجام دهد و بدن کمتر دچار آلرژی و بیماری شود .
در یک تحقیق در روی موش هایی که بدن آن ها را کاملا استریل و عاری از باکتری نگه داشته بودند مشخص شد که این موش ها در برابر مواد خارجی دچار واکنش های حساسیت شدیدی شبیه آسم می شوند که ناشی از ترشح شدید التهابی در اطراف حفرات هوایی ریه می باشد .
مطالعات دیگری نشان داده که افرادی که نزدیک به دامداری ها زندگی می کنند کمتر از بقیه مردم دچار آلرژی می شوند که این امر به علت برخورد بیشتر این قبیل افراد با میکروب های موجود در محیط می باشد که می تواند موجب تکثیر باکتری های مفید در بدن این افراد گردد . 
برخورد با باکتری های موجود در محیط از همان آغاز تولد و در مجرای واژن اتفاق می افتد . در اواحر دوره بارداری انواع جدیدی از باکتری ها در محیط واژن تکثیر می شوند که شامل لاکتو باسیل ها می باشند و مشخص شده که این باکتری ها که در هنگام عبور نوزاد از واژن ، سرتا پای او را می پوشانند ، در محافظت از نوزاد در برابر ابتلا به آلرژی ، نقش مهمی دارند . در تحقیقی مشخص شد که نوزادانی که از راه سزارین متولد می شوند استعداد بیشتری برای ابتلا به آسم خواهند داشت .
در شیر مادر نیز حدود 700 نوع باکتری مفید وجود دارد که به بدن نوزاد می رسد و او را در برابر ایتلا به آلرژی محافظت می نماید .
مصرف آنتی بیوتیک ها نیز به مرور باعث کاهش تنوع باکتری های مفید موجود در روده می شود و بدین ترتیب دستگاه ایمنی  بدن که کارکرد مطلوب آن وابسته به باکتری های مفید روده هاست ، ضعیف می شود .  نشان داده شده که هرچه مصرف آنتی بیوتیک ها زیادتر شود و بویژه اگر این امر در کودکی و در اولین سال تولد اتفاق افتد شانس ابتلا به آلرژی و آسم و اگزما افزایش می یابد .
وقتی تعداد باکتری های مفید موجود در روده ها کاهش می یابد انواع مضری از باکتری ها مانند آنتروباکترها جایگزین آن ها می گردد که در ایجاد آلرژی ها نقش دارند . این حالت در نوزادانی رخ می دهد که به علت مشکلات زایمان ، مجبور هستند چند روز اول زندگی خود را در دستگاه و بخش مراقبت های ویژه بیمارستان ها و بدور از مادر بسر ببرند و بدین ترتیب بجای آنکه باکتری های مفید را از طریق شیر مادر و در تماس مستقیم با مادر دریافت کنند ، باکتری های مضری مانند آنترو باکترها از طریق محیط بیمارستان به آن ها منتقل می گردد .
حتی این نظر وجود دارد که انگل ها و کرم های روده در کاهش پاسخ ایمنی بدن انسان به این انگل  ها ( عادت کردن بیولوژیکی به انگل ها ) و همزمان ، کاهش ایجاد آلرژی ها موثر هستند .
غذاهای پروبیوتیک ( مانند ماست و پنیر ) می توانند تنوع باکتری های مفید روده را بطور موقت افزایش دهند ولی بهر حال این غذاها در معالجه آلرژی ها معجزه نمی کنند .
از طرف دیگر مصرف مداوم میوه و سبزیجات می توانند محرک تولید انواع مفید باکتری های مفید در روده ها باشند بنابراین بطور دائمی تری موجب ایجاد فلور میکروبی طبیعی و سالم در روده ها شوند .
تحقیقاتی نیز در دست انجام است که کارایی پیوند مدفوع را در درمان آلرژی ارزیابی نماید . در حال حاظر برای درمان انواعی از عفونت های حاد روده ای از روش پیوند مدفوع استفاده می شود . در این روش ، یک مدفوع سالم را در روده فرد بیمار تنقیه می کنند تا جایگزین مدفوع و باکتری های مضر موجود در روده فرد بیمار گردد . ولی اینکه آیا پیوند مدفوع در درمان آلرژی نیز موثر خواهد بود یانه ، نیازمند تحقیقات بیشتر است .      
 

ادامه مطلب


موضوع : بیماری ها، تغذیه ناسالم ، 
نشانک ها: بیماری های خود ایمنی، فلور طبیعی بدن،
پیوندها : لینک ویدئو در آپارات،





امروزه تحقیقات متعددی بیانگر نقش گلوتن و سایر پروتئین های موجود در گندم ( و جو و چاودار ) در ایجاد بیماری های خود ایمنی هستند . در ادامه مطلب ، ابتدا بررسی می کنیم که آیا حساسیت به گندم ، صرفا به
گلوتن موجود در گندم منحصر می شود ؟  و سپس به بحث ارتباط بین حساسیت به گندم و گلوتن و نقش آن در ایجاد بیماری های خود ایمنی خواهیم پرداخت .

ادامه مطلب


موضوع : بیماری ها، 
نشانک ها: بیماری های خود ایمنی، فلور طبیعی بدن،
پیوندها : لینک ویدئو در آپارات،





انواع حساسیت به گلوتن

این روزها موضوع
گلوتن بسیار بحث‌ برانگیز شده است. بسیاری ادعا می‌کنند که گلوتن کاملا بی‌خطر است مگر برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک. از طرف دیگر، بعضی از کارشناسان سلامت بر این باورند که گلوتن برای بسیاری از افراد مضر است. یک نظرسنجی تازه نشان می‌دهد که بیش از ۳۰ درصد آمریکایی‌ها به‌طور جدی سعی می‌کنند از خوردن گلوتن پرهیز کنند  و بیشتر از ۶ نفر ازهر ۱۰ نفرباور دارند که رژیم بدون گلوتن سلامت جسمی و روانی آن‌ها را بهبود بخشیده است.
در ادامه ، انواع حساسیت به گلوتن ، شامل بیماری سلیاک ، حساسیت غیر سلیکاکی به گلوتن و آلرژی به سایر پروتئین های گندم را بیشتر خواهیم شناخت .

ادامه مطلب


موضوع : بیماری ها، 
نشانک ها: بیماری های خود ایمنی،
پیوندها :






 بیمارى آلزایمر در واقع مشکلى مغزى است. مغز ما از میلیون ها سلول عصبى تشکیل شده است. هر دسته از این سلول هاى عصبى با هم تشکیل یک بخش را می دهند و هر بخش عهده دار یک مسئولیت است. به عنوان مثال بخش بینایى که در ناحیه پشت سرى قرار گرفته، مسئول بررسى اطلاعاتى است که از چشم ها آمده است. بدین ترتیب ما تشخیص می دهیم که چه دیده ایم.
این سلول هاى عصبى براى بررسى و انتقال اطلاعات با یکدیگر و با بخش هاى دیگر در ارتباطند. این ارتباط به صورت جریان الکتریکى کوچکى است که از یک سلول به سلول بعدى انتقال پیدا می کند. اما چون این سلول ها به یکدیگر نچسبیده اند، بین آنها یک فضاى خالى کوچک وجود دارد.
این فضاى خالى کوچک توسط یک ماده شیمیایى مخصوص پر می ‌شود که انتقال جریان الکتریکى بین سلول ها را سریع تر و آسان تر می کند و به نام پیام رسان عصبی یا نوروترانسمیتر شناخته می شود . استیل کولین و سروتونین از جمله نوروترانسمیترهایی هستند که وظیفه انتقال پیام های عصبی را ایفا می کنند .

نقش انتقال دهنده های عصبی ( پیام رسان های عصبی ) در شکل گیری بیماری آلزایمر 

با بالا رفتن سن و پیری سلول ها، ترشح  سروتونین کاهش می یابد، بدین ترتیب ارتباط بین سلولى و انتقال اطلاعات دچار مشکل می شود. این مشکل بیشتر از همه در بخش حافظه و خاطرات مغز ،خود را نشان می دهد. خاطره ها ترکیبى هستند از یادآورى دیده ها و شنیده ها و احساسات که براى یاداورى آن ها مغز نیاز به برقرارى یک ارتباط پیچیده سلولى بین همه بخش ها دارد. به همین علت با بالا رفتن سن و کم شدن ترشح سروتونین در مغز، خاطره ها کم رنگ یا فراموش می شوند.
در بیمارى آلزایمر ترشح منقل کننده های عصبی ( نوروترانسمیتر ) مانند سروتونین و استیل کولین ، کاهش می یابد. اما این کاهش همیشه به علت پیر شدن سلول ها نیست. سکته مغزى که باعث از دست رفتن بخشى از سلول هاى مغز می شود یا شوک عاطفى پس از دست دادن عزیزى می توانند باعث اختلال در ترشح منتقل کننده های عصبی مغز شده  و خطر ابتلا به آلزایمر افزایش دهند.
در ادامه مطلب به توضیح پلاک های پروتئینی ( پلاک های آمیلوئیدی ) ایجاد شده در بافت مغزدر بیماری آلزایمر می پردازیم و مکانیسم تشکیل و گسترش این پلاک ها را بررسی می کنیم .

ادامه مطلب


موضوع : در درون بدن چه می گذرد،  بیماری ها، 
نشانک ها: بیماری های خود ایمنی، دستگاه های بدن،
پیوندها : لینک ویدئو در آپارات،





بیماری آلزایمر ( Alzheimer's disease ) یا بیماری فراموشی ، یک نوع اختلال عملکرد مغزی و اختلال در حافظه است که به تدریج توانایی‌های ذهنی بیمار را دچار تحلیل می‌ کند. موارد پیشرفته آلزایمر منجر به بیماری زوال عقل ( دمانس ) می شود . بیماری آلزایمر یک بیماری مغزی پیش‌رونده و غیرقابل ‌برگشت است که به آرامی حافظه و قدرت تفکر را از بین برده و حتی توانایی انجام کارهای ساده را از فرد می‌گیرد.
اختلال حافظه درابتدای بیماری الزایمر معمولاً بتدریج ایجاد شده و پیشرفت می‌کند. در ابتدا اختلال حافظه به وقایع و آموخته‌های اخیر محدود می‌شود ولی بتدریج خاطرات قدیمی هم آسیب می‌بینند. بیمار پاسخ سئوالی را که چند لحظه قبل پرسیده‌است فراموش می‌کند و مجدداً همان سؤال را می‌پرسد. بیمار وسایلش را گم می‌کند و نمی‌داند کجا گذاشته‌است. در خرید و پرداخت پول دچار مشکل می‌شود و نمی‌تواند حساب دارائیش را نگه دارد. بتدریج در شناخت دوستان و آشنایان و نام بردن اسامی آنها نیز مشکل ایجاد می‌شود. کم‌کم مشکل مسیر یابی پیدا شده و اگر تنها از منزل بیرون برود ممکن است گم شود. در موارد شدیدتر حتی در تشخیص اتاق خواب، آشپزخانه، دستشویی و حمام در منزل خودش هم مشکل پیدا می‌کند. بروز اختلال در حافظه و روند تفکر سبب آسیب عملکردهای اجتماعی و شخصی بیمار شده و در نتیجه ممکن است سبب افسردگی، عصبانیت و پرخاشگری بیمار شود.
در ادامه مطلب با بیماری آلزایمر و مراحل آن بیشتر اشنا می شویم .
 

ادامه مطلب


موضوع : بیماری ها، 
نشانک ها: بیماری های خود ایمنی،
پیوندها : لینک ویدئو در آپارات،




( کل صفحات : 3 ) برای مشاهده مطالب بیشتر کلیک نمایید    1   2   3   




استفاده از مطالب تنها با ذکر منبع و لینک به صفحه مربوطه مجاز می باشد
 
ساخت وبلاگ در میهن بلاگ

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | اخبار کامپیوتر، فناوری اطلاعات و سلامتی مجله علم و فن | ساخت وبلاگ صوتی صدالاگ | سوال و جواب و پاسخ | رسانه فروردین، تبلیغات اینترنتی، رپرتاژ، بنر، سئو