Google

در این وب سایت


























تغذیه و سلامت
رژیم غذایی سالم و تاثیر آن بر سلامت و بهبود بیماری ها - نوع تغذیه و سبک زندگی است که سلامتی پایدار را به ارمغان می آورد




 کتاب تغذیه ورزشکاراننام کتاب :
تغذیه ورزشکاران 

تآلیف و ترجمه: مسعود نقی زاده بائی
 ناشر : انتشارات رهنما 1376
تعداد صفحات : 154 صفحه

دانلود کتاب تغذیه ورزشکاران 

در ادامه مطلب ، فهرست این کتاب را مشاهده نمایید .

 ارسال به دوستان از طریق تلگرام  telegram.png

ادامه مطلب


موضوع : گیاه خواری، نرمش و ورزش، 
نشانک ها: معرفی کتاب، دانلود ها،
پیوندها :






پاتریک بابومیان ، که تاکنون در سه دوره مسابقات آلمان ، عنوان قویترین مرد آلمان را بدست آورده است ، ایرانی الاصل و متولد 1979 در آبادان  و آسوری ( از ارامنه ) است که خانواده وی در دوره جنگ ایران و عراق به آلمان مهاجرت کرده اند .

پاتریک بابومیان ،  یک روانکاو است ولی بیش از بیست سال است که ورزش را بطور حرفه ای ادامه می دهد . او که مخالف سرسخت خشونت است ، ورزش قدرتی را انتخاب کرده و مهمتر از همه اینکه سال هاست که یک گیاه خوار کامل است و از مصرف هر گونه گوشت و فراورده های حیوانی (  لبنیات و تخم مرغ  ) خودداری می کند .
به اعتقاد پاتریک بابومیان ، از وقتی رژیم گیاه خواری را شروع کرده قدرت بدنی و انرژی وی بطور محسوسی افزایش یافته است . وی می گوید که فیزیولوژی بدن انسان  قدرت هضم و جذب سبزیجات و گوشت هر دو را دارا است ولی اجباری به مصرف گوشت نداریم چون هضم و جذب گوشت ، خود مقدار بیشتری انرژی بدن را مصرف می کند علاوه بر آنکه موجب اسیدی شدن دستگاه گوارش و زمینه ساز بیماری های دیگر می گردد . وی می گوید که گیاه خواری موجب افزایش اشتهای وی شده و شش هزار کالری مورد نیاز روزانه خود را  با مواد مغذی و سالم و سرشار از ویتامین و پروتئین گیاهی ، تامین می نماید . 
توصیه وی به ورزشکاران دیگر ان است که اگر می خواهید مانند بوفالو قوی شوید لازم نیست که بوفالو را بخورید بلکه ، شما هم همان چیزی را که بوفالو می خورد بخورید . وی می گوید اکثر حیوانات قوی مانند فیل و زرافه و گوریل ها ، فقط از گیاهان تغذیه می کنند .

ادامه مطلب


موضوع : گیاه خواری، نرمش و ورزش، 
نشانک ها:
پیوندها : لینک ویدئو در آپارات،





با انواع مواد غذایی گیاهی  می توان سس ، پستو ، اسموتی و سالاد های خیلی خوش مزه ای تهیه کرد که در عین حال که سریع آماده می شوند سرشار از
پروتئین و مواد مغذی سالم و طبیعی هستند . در این ویدئو روش تهیه سالاد بروکلی ، سالاد هویج و سالاد چغندر همراه با روش تهیه سس های آن ها آموزش داده شده است .

سالاد بروکلی ( Broccoli Orange Slaw ) :
مواد لازم :
قطعات کوچک بروکلی که به مدت دو دقیقه در آب نمک در حال جوش قرار داده ایم و به صورت نیم پز در آمده اند .
 انگورهای دو نیم شده
تخم مرغ ( آب پز ) رنده شده
دانه یا تخم روغنی ( مانند دانه کنجد یا تخم آفتابگردان )
برای تهیه سس این سالاد ، روغن زیتون و سرکه ( مانند سرکه سیب ) را با مقداری نمک و فلفل سیاه و مقداری آب پرتغال تازه مخلوط می کنیم و اگر مزه تندتر می خواهیم مقداری پودر زیره سبز یا سس فلفل نیز اضافه می کنیم .


سالاد هویج پستو ( Salad  Pesto Carrot ) :
مواد لازم :
تکه های هویج که به مدت دو دقیقه در آب نمک در حال جوش قرار داده ایم و نیم پز شده اند .
 برای تهیه پستو این سالاد ، مقداری مغز ( مانند مغزبادام و گردو ) را همراه مقداری گشنیز و روغن ارگانیک ( مانند روغن هسته انگور ) وکمی فلفل و نمک  در دستگاه مخلوط کن ، مقداری مخلوط می کنیم . لازم نیست مغزها بطور کامل خورد شوند چون داشتن بافت ، مزه سالاد را بیشتر خواهد کرد .
سپس این مایع پستو آماده شده را روی هویج ها ریخته و سرو می کنیم .

سالاد چغندر ( Creamy Beet Salad ) :
مواد لازم :
چغندری را که آب پز کرده ایم یا در داخل فویل آلومینیوم ، کبابی کرده ایم ، قطعه قطعه کرده و سس این سالاد را به ان اضافه می کنیم .
برای تهیه سس این سالاد ، کمی آب پرتغال تازه را به  مقداری خامه ترش اضافه کرده و مقداری پوسته پرتغال را ( به غیر از سفیدی های پوسته که تلخ مزه هستند ) را در آن رنده می کنیم . کمی فلفل سیاه هم اضافه می کنیم . این سس را به تکه های چغندر اضافه کرده و تکه های پرتغال و کمی گشنیز را نیز به آن اضافه می کنیم .

ادامه مطلب


موضوع : گیاه خواری، آشپزی گیاهی، نرمش و ورزش، 
نشانک ها: مکمل ها،
پیوندها : لینک ویدئو در آپارات،






انواع پروتئین ها چگونه از بیست نوع اسید آمینه ساخته میشوند ؟
توالی اسید آمینه ها در رشته های پلی پپتیدی ، به پروتئین ، هدف و معنا و کارکرد خاصی می دهد .
متابولیسم پروتئین در بدن و کبد چگونه است ؟ پروتئین مواد غذایی در داخل معده شکسته شده و سپس بوسیله جریان خون به کبد منتقل می شود و متابولیسم نهایی پروتئین در کبد انجام می پذیرد .
از نظر تغذیه ای ، پروتئین های گیاهی ، جایگزین مناسبی برای پروتئین های با منشا حیوانی ( از قبیل پروتئین وِی ، کازئین و سفیده تخم مرغ ) می باشند .
مکمل های گیاهی پروتئین  از پرطرفدارترین و سالم ترین مکمل ها برای ورزشکاران هستند و علاوه بر پروتئین ، منبع قوی از ویتامین ها ، املاح و فیبر می باشند .

ادامه مطلب


موضوع : در درون بدن چه می گذرد، گیاه خواری، نرمش و ورزش، 
نشانک ها: پروتئین ها، مکمل ها،
پیوندها : لینک ویدئو در آپارات،




 
غذاهای گیاهی ، سرشار از پروتئین و مواد مغذی هستند که در عین خوش مزگی باعث سلامت و تولید انرژی و تقویت عضلات می شوند و بویژه به عنوان مکمل های طبیعی برای ورزشکاران ، مفید می باشند .
در این ویدئو ، طرز تهیه یکی از این اسموتی های خوشمزه و مغذی اموزش داده شده . این اسموتی سبز از کلم پیچ ، موز ، کره بادام زمینی و شیر بادام تهیه شده که آن ها را همراه با تکه های یخ میکس می کنیم.

ادامه مطلب


موضوع : آشپزی گیاهی، نرمش و ورزش، 
نشانک ها: مکمل ها،
پیوندها : لینک ویدئو در آپارات،






کلیپ پاییزانه زاینده رود + ترانه حدیث آشنایی ( اگرچه عمری ، چون موی تو ) از غزل شاکری
کلیپ از یک برنامه دوچرخه سواری در طبیعت زیبای حاشیه زاینده رود از سواد جان تا حجت آباد.
در ادامه مطلب ، متن شعر این ترانه را بخوانید .

دانلود ترانه " اگرچه عمری " از غزل شاکری 

ادامه مطلب


موضوع : سلامت روحی ، روانی، نرمش و ورزش، سلامت و محیط زیست، 
نشانک ها: موسیقی، طبیعت، دانلود ها،
پیوندها : لینک ویدئو در آپارات،




( کل صفحات : 2 ) برای مشاهده مطالب بیشتر کلیک نمایید    1   2   




استفاده از مطالب تنها با ذکر منبع و لینک به صفحه مربوطه مجاز می باشد
 
ساخت وبلاگ در میهن بلاگ

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | اخبار کامپیوتر، فناوری اطلاعات و سلامتی مجله علم و فن | ساخت وبلاگ صوتی صدالاگ | سوال و جواب و پاسخ | رسانه فروردین، تبلیغات اینترنتی، رپرتاژ، بنر، سئو