تبلیغات
تغذیه و سلامت - انقراض گونه های متعدد جانوری و گیاهی ، فقط به علت چرا و تامین علوفه دام ها
 

Google

در این وب سایت


























تغذیه و سلامت
رژیم غذایی سالم و تاثیر آن بر سلامت و بهبود بیماری ها - نوع تغذیه و سبک زندگی است که سلامتی پایدار را به ارمغان می آورد





 انقراض گونه های متعدد جانوری و گیاهی ، فقط به علت چرا و تامین علوفه دام ها

چرا و تامین علوفه برای دام ها ، علت اصلی تهدید و انقراض گونه‌های جانوری و گیاهی است  


به اعتقاد دیرین شناسان، طی 500 میلیون سال اخیر، پنج انقراض عمده بر کره زمین رخ داده كه جامعه علمی آن را «انقراض های جمعی» می‌نامد. یكی از مشهورترین این انقراض ها، در حدود 65 میلیون سال پیش رخ داد كه احتمالا مربوط به برخورد یك سنگ آسمانی بزرگ با زمین بود و منجر به پایان حیات دایناسورها شد.

انقراض‌های جمعی معمولا به صورت طبیعی هر 100 میلیون سال یكبار رخ می‌دهند و مدت زمانی طولانی پس از وقوع آنها باید بگذرد تا زندگی به روال عادی باز گردد. و بازگشت زندگی طبیعی، به این صورت است که گونه های جدیدی از حیات ظاهر می شوند نه اینکه گونه های قبلی باز می گردند.به عبارتی ساده‌تر، انقراض گونه ها همیشگی است.

زیست شناسانی كه در نظرسنجی موزه تاریخ طبیعی آمریكا در نیویورك شركت كرده بودند اعتقاد داشتند كه ما در حال حاضر در اواسط ششمین انقراض جمعی زمین هستیم، و این انقراض، سریع ترین انقراض در تاریخ کره زمین است حتی سریعتر از زمانی كه دایناسورها از بین رفتند. اما این انقراض به سبب برخورد یك سنگ آسمانی با زمین پدید نیامده بلكه عامل آن، یك موجود دو پا است كه خود را اشرف مخلوقات می‌داند.
در ادامه مطلب در باره این انقراض بزرگ جمعی گونه های جانوری و گیاهی و رابطه آن با چرای دام ها برای تامین عادت گوشت خواری بشر امروزی ، بیشتر صحبت می کنیم .

هر چند انقراض حتی در شرایط طبیعی هم رخ می‌دهد اما ما باعث بوجود آمدن یک انقراض جمعی شده‌ایم كه به هیچ وجه طبیعی نیست. در نظر زیست شناسان، انقراض 10 تا 25 گونه در هر سال، «عادی» تلقی می شود اما در حال حاضر، سالانه حداقل چند هزار گونه و شاید هم دهها هزار گونه را برای همیشه از دست می‌دهیم.

ما نه تنها باید به نجات و محافظت نهنگ‌ها، چیتاها، پانداها و سایر موجودات جذاب و دوست داشتنی بپردازیم بلكه باید گیاهان ( شامل پلانكتون‌ها؛ موجودات میكروسكوپی كه پایه زنجیره غذایی اقیانوس‌ها هستند )، قارچ‌ها، باکتری ها و حشرات را هم حفظ كنیم. شما این موجودات را روی در یخچال، در باغ وحش یا در برنامه‌های تلویزیونی نمی‌بینید اما وجود آنها برای تداوم زندگی روی زمین ضروری است؛ حتی بیشتر از وجود انسان‌.

ادوارد اُ ویلسون، زیست شناس و استاد دانشگاه هاروارد كه برای نخستین بار از واژه «تنوع زیستی» استفاده كرد می‌گوید كه حتی نقش مورچه در بقای حیات روی زمین مهم‌تر از نقش انسان است. او می‌گوید: «حتی اگر بشر به طور كامل از بین برود، سایر اركان حیات -به جز حیوانات اهلی و برخی گیاهان كه كسر كوچكی از جانداران سیاره هستند- از انقراض بشر بسیار سود خواهند برد.» در صورت انقراض گونه بشر، جنگل‌ها بازخواهند رست و گازهای موجود در اتمسفر به ثبات خواهند رسید. جمعیت ماهی‌های اقیانوس‌ها احیا می شود و گونه‌های در معرض انقراض به تدریج تكثیر خواهند شد. البته نبود انسان یك ضایعه بزرگ است اما با توجه به نجات سایر گونه‌ها، محیط زیست این سیاره شرایط خیلی بهتری بدون انسان خواهد داشت چون رفتار انسان با زمین بسیار ستمگرانه بوده است.


انقراض گونه  های متعدد جانوری و گیاهی ، فقط به علت چرا و تامین علوفه دام ها

به گفته ویسلون، اگر به جای گونه انسان، همه مورچه‌ها از بین بروند، نتیجه آن اسفبار و فاجعه‌آمیز خواهد بود. مورچه ها، بخش اعظم خاك زمین را زیر و رو می کند و اجازه می‌دهند هوا به خاک برسد. آنها شكارچیان بزرگ حشرات دیگر هستند و 90 درصد موجودات زنده و بسیار كوچك را به چرخه مواد مغذی خاك باز می گردانند. همچنین بسیاری از گیاهان هم به واسطه مورچه ها تكثیر می‌شوند.«اگر مورچه‌ها نباشند، تعداد زیادی از سایر گونه‌ها نیز منقرض خواهند شد و برخی اكوسیستم ها ، از هم خواهند گسیخت.»


گونه‌های بی‌شماری از باكتری‌‌ها، قارچ‌ها و سایر موجودات میكروسكوپی مانند مورچه‌ها برای بقای همه اكوسیستم‌ها ضروری هستند. چند گونه باید از بین بروند تا اینكه تار و پود زندگی از هم گسیخته شود؟ هیچکس نمی‌داند.

اما به اندازه كافی اطلاعات داریم كه مطمئن باشیم؛ منقرض شدن گونه‌ها تنها یك تراژدی برای خود گونه‌های از بین رفته نیست. هر چه تعداد گونه‌های گیاهی، حیوانی و سایر اشكال زندگی در یك منطقه زیستی بیشتر باشد، آن منطقه مقاومت بیشتری در برابر آسیب ها خواهد داشت و بهتر می‌تواند نقش زیست محیطی خود در تصفیه آب، غنی‌سازی خاك، حفظ پایداری آب و هوا و همچنین تولید اكسیژنی را كه ما تنفس می‌كنیم، ایفا كند.

آنچه که می دانیم

  • گونه‌های پستاندار جهان كه در حال حاضر با خطر انقراض مواجه هستند: 25 درصد
  • علت اصلی تهدید و یا انقراض گونه‌ها در جنگل‌های استوایی: چرای دام‌ها
  • علت اصلی تهدید و انقراض گونه‌ها در آمریكا (به گفته اداره حسابداری عمومی كنگره آمریكا): چرای دام‌ها

امروزه، گاو‌ها و سایر حیوانات نشخوار كننده ( مانند گوسفند و بز ) در نیمی از مساحت زمین، چرا می‌كنند. و آنها در كنار خوک‌ها و ماكیان، بیشتر محصول مزارع جهان را مصرف می کنند. این واقعیت‌های كشاورزی، تبعات سنگینی برای زیستگاه‌های حیات وحش و همچنین تنوع زیستی داشته است.

در حالی كه مناطق گسترده‌ای در غرب آمریكا به چراگاه گاوها بدل شده، حیات وحش بابت این تصرف، هزینه سنگینی را می پردازد. گوسفند شاخ‌چنگالی كه یك قرن پیش جمعیت آن 15 میلیون راس بود هم‌اكنون به 271 هزار راس كاهش یافته است. گوسفند بزرگ‌شاخ نیز زمانی جمعیت آن به 2 میلیون راس می‌رسید اما هم‌اكنون تنها 20 هزار راس از این حیوان وجود دارد. جمعیت گوزن شمالی نیز به همین ترتیب كاهش یافته است. دهها هزار اسب وحشی و همچنین الاغ آمریکایی نیز به دلیل اینكه با گاوها رقابت می‌كردند روانه کشتارگاه ها شدند. در همین حال گاوداران مانع ورود مجدد گرگ‌ها به حیات وحش شده‌اند در حالیكه بازگرداندن این حیوانات به حیات وحش بخشی از الزامات «قانون گونه‌های در معرض خطر» است.

در سال 1999، دبرا دوناهیو استاد حقوق دانشگاه وایومینگ، كه مدرك كارشناسی ارشد در زیست شناسی حیات وحش هم دارد، كتابی نوشت. او در این کتاب مدعی شد كه مهم‌ترین كاری كه برای حمایت از گونه‌های در حال انقراض و همچنین حفظ تنوع زیستی می‌توان انجام داد، خارج كردن دام‌ها از تقریبا تمام اراضی عمومی است. در واكنش به این پیشنهاد، جیم تویی‌فرود رئیس سنای وایومینگ كه خودش یك گاودار است لایحه‌ای پیشنهاد كرد كه بر اساس آن، دانشکده حقوق دانشگاه، منحل شود.

برخی گاودارانی كه من با آنها صحبت كرده ام حرف‌های روبن آیالا سناتور سابق كالیفرنیا را تكرار می‌كنند. سناتور آیالا در توضیح اینكه چرا او مخالف قانون حمایت از گونه‌‌های در معرض خطر است اینگونه توضیح داد:« دایناسورها، از بین رفتند ولی من دلم برای آنها تنگ نمی‌شود.» این افراد طوری صحبت می‌كنند كه گویی انقراض موجودات، بخشی عادی از زندگی است. آنها می‌گویند كه انقراض نسل حیوانات از ماقبل تاریخ وجود داشته و این مقتضای تکامل در طبیعت است. ما نباید نگران انقراض گونه‌ها باشیم چون گونه‌هایی كه امروزه از بین می‌روند آنهایی هستند كه نمی توانند خودشان را با شرایط موجود وفق بدهند تا زنده بمانند.

شاید بخشی از اظهارات آنها حقیقت داشته باشد اما باید توجه داشت كه میزان انقراض گونه‌ها در شرایط فعلی به گفته برخی از زیست شناسان، هزار تا 10 هزار برابر بیشتر از نرخ انقراض در ماقبل تاریخ است.

این قابل درک است كه چرا گاوداران می‌خواهند مشكلات مربوط به انقراض گونه‌ها را ناچیز جلوه دهند. یك مطالعه گسترده در مورد گونه‌‌های در معرض خطر جنوب غرب آمریكا كه در سال 1997 توسط «سرویس ماهیان و حیات وحش آمریكا» انجام شد نشان داد كه تقریبا نیمی از موجودات در معرض خطر كه در این مطالعه مورد بررسی قرار گرفتند، توسط چرای گاوها تهدید می‌شدند.

عامل اصلی رشد نرخ انقراض در آمریكا، جنگل‌های استوایی و سایر مكان‌ها، تخریب زیستگاه‌های حیات وحش است. هنگامی كه اتحادیه دانشمندان دلواپس به تحلیل اثرات زیست محیطی فعالیت‌های بشری پرداخت به این نتیجه رسید كه خسارت وارد شده به زیستگاه‌های حیات وحش ناشی از تولید یك کیلو گوشت گاو، 20 برابر بیشتر از تولید یك کیلو پاستا است.

یك تغییر فرهنگی به سوی رژیم غذایی گیاه خواری باعث نجات بسیاری از گونه‌هایی می‌شود كه هم‌اكنون در معرض تهدید و خطر قرار دارند. این تغییر، مستلزم آن است که ما دیگر خود را اشرف مخلوقات ندانیم و به خود حق ندهیم كه هر بلایی كه دوست داریم بر سر گونه های دیگر بیاوریم و مثلا نسل آنها را منقرض كنیم. این تغییر، مستلزم پذیرش نقش انسانی مان در مراقبت و محافظت از سایر گونه‌ها است نه اینكه نقش فاتحان را بازی كنیم و در نهایت خود را نابود نماییم.

انقراض، برگشت پذیر نیست: ما نمی‌توانیم آنچه را كه دیگر وجود ندارد دوباره بوجود بیاوریم. با این حال طبیعت دارای قدرت‌های خارق‌العاده‌ای برای مرمت و جایگزینی دارد. هنگامی كه ما یورش خود به محیط زیست را كاهش می‌دهیم، طبیعت می‌تواند آن را مرمت كند. هنگامی که مردم به سوی یك سبك زندگی مبتنی بر گیاه خواری حركت كنند، فشار تقاضای ما بر سیاره كمتر می‌شود و ما می‌توانیم نیازهای خود را بدون قربانی كردن سایر اعضای جامعه بزرگتر زمین، تامین كنیم و در سلامتی رشد كنیم.

منبع: کتاب انقلاب غذایی  ( Food Revolution )
نوشته: جان رابینز
--------------------------------------

http://s8.picofile.com/file/8328937334/%DA%86%D8%B1%D8%A7%DB%8C_%D8%AF%D8%A7%D9%85_4.jpg

چرای بی رویه دام ، عامل اصلی تخریب جنگل های هیرکانی شمال ایران است

آندراش دارابانت ( Andras Darabant ) ،
جنگل شناس اتریشی که برای شرکت در کارگاه مقدماتی آموزش جنگلداری جامعه محور به چالوس سفر کرده است معتقد است که شمار دام در جنگل های هیرکانی شمال ایران نسبت به دهه های قبل بسیار افزایش یافته که این یکی از عوامل اصلی تخریب بیشتر جنگل است.
مطابق آمار رسمی سازمان جنگل ها، مراتع و آبخیزداری کشور، حدود دو میلیون و ۹۵۰ هزار راس دام در جنگل های هیرکانی حضور دارند.
منبع خبر 
  سلامت و محیط زیست
زیبایی های طبیعت

مطالب دیگری از سایت

معرفی و دانلود کتاب " انقلاب غذایی " از جان رابینز ( پیش گفتار از دکتر دین اورنیش )
چربی های اشباع موجود در گوشت مصرفی ، عامل اصلی گرفتگی عروق قلبی
درمان بیماری قلبی و گرفتگی عروق با گیاهخواری
صنعت دامداری و مرغداری ، علت اصلی مقاومت میکروبی به آنتی بیوتیک ها
آنچه در مرغداری های صنعتی می گذرد . زندگی مرغ های تخم گذار و مرغ های گوشتی را از نزدیک ببینیم .
داستانی از گیاه خواری : گیاه خواری منطبق با وجدان انسانی است ( جان رابینز )
گزارش فائو : تولید گوشت، دومین و یا سومین عامل تخریب کننده محیط زیست در هر سطح و هر مقیاسی است
شرحی بر محصولات تراریخته : از کتاب " انقلاب غذایی " از جان رابینز : قسمت اول
  شرحی بر محصولات تراریخته : از کتاب " انقلاب غذایی " از جان رابینز : قسمت دوم
واقعیاتی در باره صنعت پرورش ماهی





موضوع : سلامت و محیط زیست، 
نشانک ها: حقوق حیوانات،
پیوندها : وب سایت گیاه خواری،




یکشنبه 19 خرداد 1398 05:08 ق.ظ

Hi there, of course this paragraph is truly pleasant and I have learned lot of things from it regarding blogging. thanks.
شنبه 18 خرداد 1398 12:22 ب.ظ

Oh my goodness! Incredible article dude! Thanks, However I am experiencing problems with your RSS. I don't know why I cannot join it. Is there anybody getting similar RSS issues? Anybody who knows the solution will you kindly respond? Thanx!!
دوشنبه 23 اردیبهشت 1398 08:31 ب.ظ
erectile organ http://viagralim.us erectile organ !
Whats up are using Wordpress for your blog platform? I'm new to the blog world but I'm trying to get started and set up my own. Do you need any coding knowledge to make your own blog? Any help would be greatly appreciated!
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر





استفاده از مطالب تنها با ذکر منبع و لینک به صفحه مربوطه مجاز می باشد