Google

در این وب سایت


























تغذیه و سلامت
رژیم غذایی سالم و تاثیر آن بر سلامت و بهبود بیماری ها - نوع تغذیه و سبک زندگی است که سلامتی پایدار را به ارمغان می آورد





 
1. کلسترول نوعی چربی ( لیپید ) است که  مقدار مناسب آن  برای زندگی تمام حیوانات ضروری است. 
این ماده سه عملکرد ضروری ایفا می‌کند:

۱) به تشکیل دیواره  سلول‌ها کمک می‌کند،
۲) اسیدهای صفراوی را تولید می‌کند که کار آنها هضم غذا در روده‌ است،  
۳) به بدن اجازه می‌دهد ویتامین D و هورمون هایی مثل تستسترون در مردان و استروژن در زنان را تولید کند.
 در باره کلسترولدر ادامه مطلب ، دانستنی های بیشتری را در باره کلسترول می آوریم .

2 گرفتگی عروق بر اثر کلسترول. خوردن مغز حیوانات بسیار ناسالم است چون سرشار از کُلِستِرول و چربی است .

3. مطالعات نشان می‌دهند که نوزادان شیرخوار نسبت به بزرگسالان سطوح کلسترول پایین تری دارند. به علاوه، شیر مادر غنی از کلسترول و چربی‌های سالم است، که به پیشگیری از بیماری های قلبی و سیستم عصبی مرکزی کمک می‌کنند.

4. کلسترول‌ برای بهبود سلامت جنین مهم است. تقریبا از هر ۹۰۰۰ نوزاد ۱ نفر با نوعی نقص مادرزادی به دنیا می‌آید که به خاطر عدم موفقیت جنین در جذب کلسترول مورد نیاز خود است.

5. درحالی که غذاهای دریایی، مثل ماهی، می‌توانند غذاهای سالمی باشند، انواع دیگر غذاهای دریایی می‌توانند سطوح کلسترول‌ بالایی داشته باشند. به عنوان مثال فقط ۸۵ گرم خرچنگ دریایی   ۶۱ میلی گرم کلسترول دارد.

6. درحالی که جگر یک غذای غنی از آهن است، کلسترول زیادی هم دارد. در واقع، متمرکزترین سطوح کلسترول‌ در گوشت حیوانات در اعضایی مثل جگر یافت می‌شوند. ۸۵ گرم جگر پخته شده ۳۳۱ میلی گرم کلسترول دارد.

7. سطوح کُلِستِرول کل ( ترکیب کلسترول خوب HDL و کلسترول بد LDL ) بالاتر از ۲۰۰ میلی گرم بر دسی‌لیتر ناسالم به حساب می‌آیند. تقریبا نیمی از بزرگسالان امریکا سطح کلسترول ۲۰۰ mg/dL یا بیشتر دارند.

8. کاهش جریان خون که بر اثر کلسترول بالا به وجود می‌آید با اختلالات جنسی مرتبط است. کلسترول‌ بالا باعث رسوبات چربی که رگ‌های خونی را در ناحیه‌ی لگن می‌بندند، اختلال نعوظ در مردان و احتمالا تسهیل دخول در زنان می شود.

9. کُلِستِرول بالا مستقیما با بیماری قلبی در ارتباط است، که قاتل شماره‌ی ۱ مردان و زنان در دنیا به شمار می‌رود. هر ساله، بیش از یک میلیون امریکایی دچار حملات قلبی می‌شوند و حدودا نیم میلیون نفر از بیماری قلبی می‌میرند.

10. در بیشتر آدم‌ها، ۶۰ تا ۷۰ درصد کُلِستِرول بوسیله ذرات LDL حمل می‌شود که کلسترول‌ بد  نامیده می‌شوند. اما در واقع کلسترول LDL  ، بد  نیست ، چون  کُلِستِرول را به بخش‌هایی از بدن می‌برد که به آن نیاز است.

11. لیپوپروتئین‌های پر چگالی ( HDLs ) عموما با عنوان کلسترول خوب شناخته می‌شوند چون میزان پروتئین‌شان از چربی‌شان بیشتر است، و به جای آنکه مثل LDL کُلِستِرول را در بدن منتقل کنند، HDL تا آنجا که می‌تواند کلسترول‌ اضافی را می‌مکد و آن را به سمت کبد پس می‌برد.

12. اگر کسی کُلِستِرول را در دستش بگیرد، شبیه یک ماده‌ی مومی شکل به نظر می‌رسد که از یک شمع زرد و سفید رنگ خراشیده شده باشد.

13. کلسترول در کبد یا روده تولید می‌شود. کبد انسان در روز حدود ۱ گرم کلسترول تولید می‌کند.

14. قبل از یائسگی، زنان نوعا سطح کلسترول کل‌شان از مردان کمتر است. با وجود این، بعد از یائسگی، سطح LDL آنها روندی صعودی پیدا می‌کند. دانشمندان معتقدند که استروژن به پایین نگه داشتن سطح کلسترول‌ کمک می‌کند.

15 cholestrol_6.jpg. کلسترول بالا نوعا هیچ علامتی ندارد، به همین خاطر بسیاری از آدم‌ها از این که در خطر حملات قلبی، سکته، و دیگر بیماری‌های قلبی قرار دارند بی‌اطلاع هستند. یک آزمایش خون ساده می‌تواند سطح کُلِستِرول کل شخص را تعیین کند. برنامه‌ی ملی آموزش کلسترول توصیه می‌کند که همه‌ی بزرگسالان هر ۵ سال یک بار سطح کلسترول‌شان را چک کنند.

16. کُلِستِرول بالا می‌تواند ژنتیکی باشد. در واقع، یک بیماری ژنتیکی موروثی که هیپرکلسترولمی فامیلی نامیده می‌شود، حتی در سنین جوانی، باعث بالا افزایش شدید سطح کلسترول‌‌ LDL می‌شود.

17. تحقیقات نشان می‌دهد که سیگار کشیدن سطح کلسترول‌‌‌ خوب (HDL )را پایین می‌آورد و کلسترول‌ بد (LDL )را افزایش می‌دهد. محققان دریافته‌اند آن‌هایی که سیگار کشیدن را ترک می‌کنند شاهد یک افزایش حدودا ۵ درصدی، یا ۲.۴ mg/dL، در سطح کلسترول‌ HDL خواهند بود.

18. سطح کلسترول پایین با نرخ بالای خودکشی، آلزایمر، و تصادفات ارتباط دارد. دانشمندان اظهار می‌کنند که کلسترول‌ در علامت‌دهی عصبی و ساختار مغز نقشی حیاتی ایفا می‌کند.

19 پلاک کلسترول د جدار عروق. یک بیگ مک بزرگ مک دونالد ۸۵ میلی گرم و یک دوبل کلاسیک وندی با مخلفات ۱۷۵ میلی گرم کلسترول دارد. یک فنجان بستنی بیش از ۱۰ عدد دونات کلسترول دارد.

20. تحقیقات نشان می‌دهد که استرس ، سطح کلسترول بد را افزایش می‌دهد. در مقابل، هرچه بهتر فرد از پس استرس برآید، سطح کلسترول خوب او بالاتر است.

21. دانشمندان گروهی از مواد شیمایی را در آب انگور قرمز شناسایی کرده‌اند که ساپونین نامیده می‌شود و به کاهش کُلِستِرول کمک می‌کند.

 برگرفته از  bazdeh.org

   اطلاعات کامل تر در باره روغن ها و چربی ها
  در درون بدن چه می گذرد ؟


مطالب دیگری از سایت

کلسترول را بیشتر بشناسیم . کلسترول خوب و کلسترول بد کدامند ؟

گیاهان دارویی و درمان های خانگی برای کاهش چربی و کلسترول خون
نقش رژیم غذایی و عوامل موثر در سطح کلسترول خون
تاثیرات گیاه خواری بر محیط زیست
معرفی و دانلود کتاب " شما جوان بمانید " ، راهنمای شناخت بدن و حفظ و نگهداری بهینه آن
چگونه حساسیت به گلوتن و گندم ، باعث ایجاد بیماری های خود ایمنی می گردد ؟






موضوع : در درون بدن چه می گذرد، 
نشانک ها: چربی ها،
پیوندها : لینک ویدئو دز آپارات،









استفاده از مطالب تنها با ذکر منبع و لینک به صفحه مربوطه مجاز می باشد
 
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic