تبلیغات
تغذیه و سلامت - لیمو ترش و خواص درمانی آن
 

Google

در این وب سایت


























تغذیه و سلامت
رژیم غذایی سالم و تاثیر آن بر سلامت و بهبود بیماری ها - نوع تغذیه و سبک زندگی است که سلامتی پایدار را به ارمغان می آورد





لیموترش

Lemon ( Citrus )


لیموترش حاوی مقدار زیادی اسید سیتریک است که موجب طعم ترش آن‌ می‌گردد . درخت لیموترش تقریباً در تمام طول سال ، میوه و گل و برگ دارد.

لیموترش ، انرژی بخش و سرشار از ویتامینها

یک عدد لیموی 100 گرمی حاوی 29 کیلو ‫‏کالری‬ انرژی است.
یک عدد لیموترش تأمین کننده هشتاد درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین C می باشد.
ویتامین C آنتی اکسیدان قوی است که علاوه بر از بین بردن سلول های بد و رادیکال های آزاد در بدن از تشکیل سلول های سرطانی و ابتلا به سرطان جلوگیری می کند.
ویتامین C و آنتی اکسیدان موجود در لیموترش به دفع سموم بدن که به دلیل وجود انواع آلودگی ها مانند سرب و یا ریزگردهای موجود در هوا ایجاد می شود کمک شایانی می کند.
لیموترش منبع خوبی از ویتامین B کمپلکس و پیش ساز ویتامین A می باشد. این ویتامین ها ایمنی بدن را افزایش می دهند. مصرف این میوه به جهت برخورداری از آهن، مس و اسید فولیک برای کاهش کم خونی مؤثر است.
لیموترش دارای اثرات درمانی فوق العاده ای است که مصرف آن در تمام دستورهای غذایی سلامتی و کاهش وزن اکیدا توصیه شده است . چربی سوز ، ضد سرطان ، نشاط آور ، ضد سرماخوردگی و عفونت ، ضد گرفتگی عروق ، ضد پوکی استخوان ، ضد فشارخون ، آرامش بخش و ضد افسردگی و سم زدایی کبد و کمک به بهداشت پوست و مو از جمله خواص فراوان لیمو ترش هستند .
در ادامه مطلب ، خواص درمانی لیمو ترش می آید .
 
خواص درمانی لیمو ترش مصارف درمانی لیموترش

   لیموترش در طب سنتی در درمان روماتیسم، نقرس ، نفخ، یرقان ، چاقی، سرماخوردگی، التهاب، آفتاب سوختگی، مالاریا و خون‌ریزی بینی و سوزش سر دل استفاده می‌شود. همچنین به صورت موضعی در رفع التهاب مخاط دهان و زبان، آفت و شکننده شدن ناخن‌ها مؤثر است. همچنین اسانس لیمو که از پوست لیموترش استخراج می‌شود ، دارای خاصیت ضد باکتری، ضد عفونت و کاهش دهنده فشار خون است. ابن سینا پزشک معروف ایرانی آب لیمو را بهترین دارو برای تشنجات ناشی از تب می دانست و یرقان را هم با لیمو معالجه می کرد . سنت هیلدگرنیز مصرف پوست لیمو را به زنان باردار تجویز می کرد تا ویار آنها فروکش کند ، قوه هاضمه آنها تقویت شود و دل به هم خوردگی و تهوع آنان برطرف گردد . پلین، گیاه شناس معروف ، لیمو را به عنوان پادزهری قوی می شناخت .

به دلیل وجود لیمونن و سیترال  در لیموترش، از قطره خوراکی که از روغن این گیاه به دست می‌آید برای کاهش فشار خون و بهبود افسردگی استفاده می‌شود. لیمونن و متابولیتهای آن خاصیت گشاد کنندگی عروق داشته و از این طریق نیز سبب کاهش فشار خون می‌شوند. با وارد شدن آب‌ لیمو به دستگاه گوارش، سرشار از انرژی خواهید شد. آب‌ لیمو اضطراب و افسردگی را از بین می‌برد، حتی عطر لیمو ترش آرامش بخش است.

تغییرات اکسیداتیو کلسترول LDL  توسط رادیکال‌های آزاد یک رویداد مهم اولیه در ایجاد گرفتگی عروق ( آترو اسکلروز ) است. اسانس لیموترش با داشتن ترکیباتی مانند سیترال، لیمونن و لینالول فعالیت آنتی اکسیدانی داشته و از این رو با جلوگیری از اکسیداسیون LDL ( کلسترول بد ) ، از تشکیل پلاک در دیواره عروق و در نتیجه از بروز بیماری‌های قلبی عروقی و فشار خون جلوگیری می نماید .

   از آن جا که لیمو دارای خواص ضد باکتری است و هم‌چنین سرشار از آنتی‌اکسیدان است، می‌تواند مواد زائد را از بدن‌تان بزداید. نوشیدن روزانه یک لیوان آب ولرم و لیمو در هر صبح، طبیعی‌ترین و آسان‌ترین راه برای سم‌زدایی از بدن‌تان است. این کار سموم را از بدن‌مان دفع می‌کند و داخل‌مان را تمیز نگه می‌دارد 

خواص لیمو ترش  
آب لیمو ترش تازه باعث از بین بردن میکروب بیماری هایی مانند دیفتری، حصبه و برخی دیگر از بیماری های عفونی می شود و درپیشگیری و  درمان سرماخوردگی کاملا موثر است .

ترکیب آب لیموترش تازه به همراه آب ولرم و عسل، شربت مناسبی برای تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرماخوردگی است. غرغره آب لیمو ترش تازه در تسکین و درمان گلودرد موٍثر است .
لیمو ترش در کاهش تب و لرز مفید است. هر ۲ ساعت یک لیوان آب جوش با کمی عسل و آب یک لیموی ترش و تازه بخورید تا تب و لرز شما بهبود یابد .

   مصرف لیمو ترش ، ترشح صفرا را افزایش می دهد و در رفع یرقان ( زردی ) و دفع سنگ های کوچکی که در مجاری ادرار گیر می کنند موثر است.

   لیموترش دارای انواع املاح مانند منیزیم، فسفر، سدیم و کلسیم است. پتاسیم موجود در لیموترش به کنترل و تنظیم ضربان قلب و همچنین متعادل کردن فشار خون کمک می کند.

    لیمو ترش خاصیت ضد پوکی استخوان دارد و به افزایش جذب کلسیم کمک می کند و نوشیدن یک لیوان لیمو ترش به افراد در معرض خطر به خصوص زنان یائسه بسیار توصیه می شود.

   مصرف لیمو ترش تازه هضم غذا را آسان می‌کند. همچنین در موارد ناراحتی‌های دستگاه گوارشی مفید است. مثلاً درصورت ورم روده یا درد کبد ، مصرف آب لیمو ترش تازه رقیق شده  می‌تواند تسکین دهنده باشد.

   مصرف عصاره سیر و لیمو ترش ، برای رفع گرفتگی  عروق  موثر است .

   در افراد دارای اضافه وزن ، اگر هرروز صبح آب یک عدد لیمو ترش را در یک لیوان آب ولرم بریزند  و همراه عسل میل کنند تا ظهر احساس گرسنگی کمتری خواهند داشت و زودتر لاغر می شوند. همچنین خوردن این شربت صبحگاهی موجب افزایش نشاط و سرزندگی در طی روز می شود.

  لیموترش را می‌توان برای درمان نسبی رماتیسم و نقرس مصرف نمود، چونکه اسیدسیتریک می تواند در انحلال اسید اوریک رسوب کرده در مفاصل ، کمک کند .

   لیمو ترش ، یک  ضد عفونی کننده قوی است . حتی اگر در مسافرتها به آب آشامیدنی مشکوک هستید می توانید چند قطره آب لیمو ترش را در آن بریزید . این عمل می تواند میکروب های موجود در آب را از بین ببرد .

    به علت خاصیت انرژی بخش و ضد افسردگی  لیمو ترش ، مصرف لیموترش می تواند جاگزین خوبی برای مصرف قهوه و چای باشد و در ترک اعتیاد به مواد مخدر نیز مورد استفاده قرار گیرد .

   بررسی‌ها نشان می‌ دهد لیمو تأثیر آرام‌بخش دارد و خستگی مفرط، سرگیجه، اضطراب، تنش و دست پاچگی را از بین می‌برد. استنشاق روغن لیمو، هوشیاری و قدرت تمرکز فرد را افزایش می‌دهد. برای افزایش توانایی کارمندان در محیط کار از خوشبوکننده با بوی لیمو استفاده می‌شود. اگر حالت عصبی و نگرانی دارید، چند قطره روغن لیمو را روی دستمال بچکانید و بو کنید.

   لیمو ترش حرکت روده ها را افزایش داده و برای سم زدایی و تمیز کردن روده ها و درمان یبوست مفید می باشد. ترکیب آب ولرم و یک لیمو ترش تازه صبح ناشتا برای پاکسازی روده ها مفید است.

   نوشیدن آب لیمو ترش با روغن زیتون باعث از بین رفتن سنگ های صفراوی می شود.

    پیاز و سیر همراه با لیمو به طور موثری با فشارخون بالا مقابله می‌کند. ۳ حبه سیر را له کنید، یک پیاز را ریز خرد و با ۴ لیوان شیر کم چرب یا شیر سویا به جوش بیاورید و سپس زیر آن را خاموش کنید. پس از ۵ دقیقه مخلوط به دست آمده را از صافی رد کنید و در یخچال قرار دهید. آب ۳ لیمو را به آن اضافه کنید و در طی روز بخورید. اگر از کلسترول بالا نیز رنج می‌برید، خوب است بدانید که پکتین در لیمو همراه با ماده مغذی دیگری، در کاهش چربی خون موثر است.

    مصرف لیمو ترش تازه به افرادی که در محیط های آلوده مانند کوره، رنگ رزی، عملیات حرارتی، کارخانجات سیمان، معادن و غیره کار می کنند ، توصیه می شود.

    از روغن موجود در لیمو ترش برای تهیه داروهای ضد گرفتگی بینی استفاده می شود. خراشاندن پوست لیمو و استنشاق آن موجب تسکین فوری گرفتگی بینی و حالت تهوع می شود . ویا  چند قطره آب لیمو را با یک قاشق چای خوری آب مخلوط کرده و در بینی بچکانید.

   اسکوربوت نوعی بیماری است که در اثر کمبود ویتامین C به وجود می‌آید. علائم این بیماری عفونت های مکرر همراه با سرفه و سرما خوردگی ، لب های ترک خورده ، زخم زبان و دهان، تورم و خونریزی لثه ها و غیره است . در حال حاضر ، بیماری اسکوربوت بویژه در بزرگسالان که مشکلات گوارشی جذب ویتامین ها دارند ، محتمل است  از آنجایی که لیمو ترش تازه سرشار از ویتامین C است ، برای درمان بیماری اسکوربوت بسیار مفید است.

   برای دریافت کلسیم غذایی ، یکی از روش ها استفاده از پوست تخم مرغ و آب لیمو است. یک تخم مرغ را تمیز شسته و در یک لیوان بگذارید و روی آن آب یک لیمو ترش را بریزید و آنرا به مدت دو سه ساعت در جای خنکی بگذارید سپس تخم مرغ را در آورده و آب لیمو را که دارای مقدار زیادی کلسیم است می توانید روی سالاد ریخته و یا همراه با عسل بنوشید .

   گفته شده که گذاشتن یخ و لیمو روی زبان ، سکسکه را درمان می‌کند.

   خواص ضد اکسیدانی ویتامین C موجود در لیمو ، از پیری و دژنراسیون ماکولای چشم محافظت می کند. دژنراسیون ماکولا ( Macular Degeneration ) یا از بین رفتن لکه زرد شبکیه، شایعترین علت کوری در افراد مسن است. در این بیماری ماکولا یا لکه زرد تخریب می‌شود. ماکولا قسمت حساس به نور شبکیه چشم و مسئول دید مستقیم و واضح است که برای کارهای دقیق مثل خواندن و رانندگی لازم است.
فلاونوئیدهای موجود در لیمو از عفونت های چشمی نیز جلوگیری می کند. در صورت ابتلا به آماس ملتحمه چشم ، می توانید تحت نظر و تجویز پزشک ،  چند قطره آب لیمو رقیق شده با آب ولرم را در چشم چکانده و شاهد بهبود آن باشید. مصرف مداوم آب لیمو با گلاب نیز از ابتلا به آب مروارید در سنین پیری جلوگیری می کند.


   لیموترش همواره به عنوان یک ماده تسکین دهنده روحی مطرح بوده است. استشمام رایحه معطر لیمو در طی تمرینات تمرکز و تعمق روح ( مدیتیشن ) ، روش موثری در آرامش روحی و روانی است. برای انجام این کار کافی است که سه قطره از اسانس لیمو را به یک کاسه حاوی آب گرم افزوده و آن را در هوای اتاق قرار دهید. به این ترتیب در طول استشمام رایحه معطر لیمو به یک آرامش مطلوب فکری و روحی دست خواهید یافت

لیمو ترشموارد مصرف لیموترش در بهداشت بدن و پوست

لیموترش مانع شل شدن و چروک پوست و پیری زودرس می شود، برای پاکسازی لکه های پوستی می توانید آب لیمو ترش را روی پوست بمالید و از شب تا صبح روز آن بماند، همچنین از عصاره لیمو ترش با گلیسیرین می توانید خستگی پوست و ترک های پوست را از بین ببرید.

پوست لیمو ترش را روی پوست خشک یا جای پوسته پوسته شده بمالید تا مشکلات پوستی برطرف شود، برای نرم شدن پوست ضخیم شده آرنج نیز پوست لیمو ترش مفید است. یکی از روش ها برای  بهبود خشکی پوست دست شما مخلوط گلیسیرین و آب لیمو است. آب لیمو و گلیسرین را به نسبت مساوی مخلوط کنید و به دستهای خود بمالید و ببینید که چقدر پوست دستها صاف می‌شود. استفاده از لیمو ترش به تنهایی باعث خشک شدن پوست می‌شود و برای پوست‌های چرب،  مفید است .

آکنه و جوش صورت بیشتر در افرادی با پوست چرب دیده می شود، خواص آنتی بیوتیکی آب لیمو ترش مانع از رشد باکتری ها بر روی پوست شده و به درمان آکنه و جوش صورت کمک می کند.

ترکیب آب لیمو ترش با عسل برای درمان آکنه، جوش و جای جوش مفید می باشد. همچنین می توانید یک تکه لیمو ترش را بر روی جای جوش ماساژ دهید .
آب لیمو ترش به عنوان یک ماده سفید کننده طبیعی برای پوست صورت توجه قرار گرفته است. شما می توانید از آب لیمو ترش برای از بین بردن لک های صورت استفاده کنید.

آب لیموترش تازه برای پوست سر مفید است و شوره سر را کاهش می‌دهد. عصاره حاصل از آبگیری یک لیموی تازه را حدود ‌١٠ دقیقه برروی پوست سر مالش دهید و سپس آن را با آب به طور کامل بشوئید. همچنین آب لیمو می‌تواند به عنوان یک تقویت کننده مو و ضد خارش، به صورت ماساژ برروی پوست سر استفاده شود.علاوه  بر این ، شستشوی موی چرب با استفاده از آب لیمو باعث کاهش چربی آن می‌شود. این روش باعث درخشان و شاداب شدن  موها نیز می‌شود .

برای رفع بوی بدن و زیر بغل  ، برش های لیمو ترش را به زیر بغل هایتان بمالید . این کار برای بوهای بین پا ( قسمت شرمگاه )، همچنین قسمتی از پا که در کفش می‌کنیم و سفید کردن پوست این بخش‌های بدن موثر است . 

لیموترش بوی بد دهان را رفع می کند .برای خوشبو کردن دهان ، با یک لیوان آب ولرم حاوی آب یک لیمو غرغره کنید. از آنجایی که آب‌ لیمو می‌تواند مینای دندان را از بین ببرد، حتما آن را با آب ( ولرم ) رقیق کنید. 

برای تسکین محل گزش حشرات ، دو قطره لیمو مخلوط شده با یک قاشق چای خوری عسل را روی محل گزیدگی بمالید.  برای دور نگه داشتن حشرات، 20 قطره روغن لیمو را به یک لیوان آب اضافه کنید و در هوا بپاشید. علاوه بر خوشبو کردن هوا، حشرات را نیز دور نگه می دارد

عوارض و مضرات لیمو ترش

لیمو ترش می تواند برای افرادی که زخم معده دارند باعث افزایش سوزش سردل و ریفلاکس معده شود. همچنین لیمو ترش می تواند باعث فرسایش مینای دندان شود
مصرف بیش از حد لیمو ترش برای افراد مبتلا به میگرن می تواند حملات میگرن را افزایش دهد
اگر لیمو ترش را بر روی پوست صورت بمالید و در معرض آفتاب قرار بگیرید می تواند منجر به آفتاب سوختگی شود
لیمو ترش ممکن است با آسپیرین و وارفارین تداخل دارویی داشته باشد واحتمال خونریزی را زیادتر کند .
  نکات بهداشتی بیشتر
  درمان بیماری ها با رژیم تغذیه ای
  سبزی ها ، دانه ها و میوه ها


مطالب دیگری از سایت




موضوع : تغذیه در درمان بیماری ها ، سبزی ها،دانه ها و میوه ها، 
نشانک ها: نکات بهداشتی، گیاهان دارویی،
پیوندها : لینک ویدئو در آپارات،




 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر





استفاده از مطالب تنها با ذکر منبع و لینک به صفحه مربوطه مجاز می باشد