تبلیغات
تغذیه و سلامت
 

Google

در این وب سایت


























تغذیه و سلامت
رژیم غذایی سالم و تاثیر آن بر سلامت و بهبود بیماری ها - نوع تغذیه و سبک زندگی است که سلامتی پایدار را به ارمغان می آورد





امروزه بیشتر بیماری های گریبانگیر ما ناشی از رژیم غذایی غلط است . محققان در بزرگترین پژوهش علمی به این نتیجه رسیده اند که هرچه رژیم غذایی ما گیاهی تر شود و مصرف محصولات حیوانی را قطع یا محدود کنیم بیماری های ما رخت بر می بندد . به همین سادگی و بدون استفاده از هیچ دارویی ( چه داروی شیمیایی و چه داروی گیاهی )

چنگال های غذاخوری علیه چاقوهای جراحی 


آیا ممکن است که غذاهایی که فکر می کنیم برایمان مفیدند عامل اصلی بیماری های ما باشند ؟
امروزه با بحران سلامتیی بزرگی روبرو هستیم .
برای مثال در آمریکا : 40 درصد مردم ، چاق هستند و نیمی از مردم آمریکا درگیر مصرف دارو هستند .
امروزه بیش از هر زمان دیگزی ، آمریکای ها هزینه های دارو و درمان می پردازند ولی بیش از هر زمان دیگرر نیز درگیر بیماری هستند .
در هر دقیقه در آمریکا یک نفر بر اثر  بیماری قلبی می میرد و حدود 1500 نفر در هر روز بر اثر سرطان می میرند . و در مجموع ، این دو بیماری ( بیماری قلبی و سرطان ) ، یک میلیون آمریکایی را در هرسال می کشد .
بیماری دیابت ، بخصوص در بین جوانان آمریکایی به شدت در حال رشد است .
آیا راه حلی برای رهایی از این همه بیماری وجود دارد .
جوابی مشخص و قابل درک برای این پرسش ، استفاده از رژیم غذایی گیاهی است و نه مصرف قرص و دارو ......... ولی متاسفانه هنوز این موضوع ساده را نادیده می گیریم . بسیاری از محققان معتقدند که ار بتوانیم غذاهای حیوانی را حذف و یا محدود کنیم می توانیم از بروز چند بیماری مهم جلوگیری کنیم یا آن ها را درمان کنیم . این محققان اعتقاد دارند تنها چیزی که نیاز داریم استفاده از رژیم غذایی گیاهی است ولی این جواب انقدر ساده است که باورش مشکل است .

ادامه مطلب


موضوع : گیاه خواری، 
نشانک ها:
پیوندها : لینک ویدئو در آپارات، لینک ویدئوی دوم در آپارات،





مرحوم رضا سقایی ، حنجره طلایی قوم لر بوده و خواهد بود . آهنگ درخت نارون او را بر روی کلیپی از زیبایی های طبیعت دیار بختیاری از پنجره قطار درود اندیمشک بشنوید و لذت ببرید .
دانلود ترانه لری درخت نارون ( رضا سقایی ) 

ادامه مطلب


موضوع : سلامت روحی ، روانی، سلامت و محیط زیست، 
نشانک ها: موسیقی، طبیعت،
پیوندها : لینک ویدئو در آپارات،





داریوش نظری نغمه سرای دیار لرستان ، خواهر زاده مرحوم رضا سقایی ، حنجره طلایی بختیاری است . دختر داریوش نظری در سوگ مرگ رضا سقایی ، آهنگ لری زیبا و ماندگاری خوانده است که تقدیم می شود .

ادامه مطلب


موضوع : سلامت روحی ، روانی، 
نشانک ها: موسیقی،
پیوندها : لینک ویدئو در آپارات،





لرستان مهد طبیعت ایران و دارای آبشارهای متعدد و زیباست . از زیباترین آبشارهای لرستان ، آبشار شوی یا آبشار تله زنگ  است که در جنوب استان لرستان و نزدیک به شمال استان خوزستان قرار دارد . کلیپی از طبیعت این آبشار زیبا را همراه با یک ترانه لری ببینید .

ادامه مطلب


موضوع : سلامت روحی ، روانی، سلامت و محیط زیست، 
نشانک ها: طبیعت،
پیوندها : لینک ویدئو در آپارات،





آبشار زیبای بیشه لرستان در مسیر قطار درود به اندیمشک و به فاصله نیم ساعت حرکت با قطار ، قرار دارد . طبیعت زیبای این منطقه بویژه در اوایل فروردین ماه ، بسیار دلرباست . کلیپی از این آبشار و ایستگاه زیبای قطار آن و طبیعت دلربای پیرامون آن را همراه با ترانه بارون از گروه رستاک ببینید .
دانلود ترانه بارون بارونه هی ، از گروه رستاک

ادامه مطلب


موضوع : سلامت روحی ، روانی، سلامت و محیط زیست، 
نشانک ها: طبیعت، موسیقی، دانلود ها،
پیوندها : لینک ویدئو در آپارات،





کلیپی از زیبایی های اصفهان را همراه با آواز ماندگار ایرج با نام " سرزمین سپاهان " ، ببینید و لذت ببرید .
دانلود تصنیف " سرزمین سپاهان " از ایرج 

ادامه مطلب


موضوع : سلامت روحی ، روانی، 
نشانک ها: موسیقی، خاطرات دلنشین، دانلود ها،
پیوندها : لینک ویدئو در آپارات،




 کتاب پژوهش چینکتاب پژوهش چین 

کتاب مطالعهٔ چین یا پژوهش چین ، کتابی است که در سال ۲۰۰۶ توسط پروفسور " تی. کالین کمبل " و دکتر " توماس کمبل " نوشته شده است و به بررسی رابطهٔ بین مصرف فراورده‌های حیوانی و بیماری هایی نظیر سرطان پستان، پروستات، دیابت، بیماری قلبی، چاقی، بیماری سیستم ایمنی ، پوکی استخوان و از این دست می‌پردازد. این کتاب با بیش از یک میلیون نسخه فروش از زمان چاپ تا سال 2013 یکی از مشهورترین کتاب‌های تغذیه در تاریخ آمریکا به شمار می‌رود.
این کتاب تحت عنوان « پژوهش چین » و یا « تردید در جایگاه اسطوره‌ای پروتئین حیوانی » ( راهنمای رژیم های غذایی؛ برنامه های کاهش وزن و سلامت در بلندمدت ) ، در قالب دو جلد توسط آرش حسینیان به زبان فارسی برگردانده شده است .
نام اصلی کتاب :

کتاب پژوهش چین پژوهش چین ، یک تحقیق خیلی وسیع می باشد هم از نظر مدت زمان هم از نظر تعداد افرادی که روی آن ها آزمایش شده.
مدیر اصلی این پژوهش پروفسور کمپل هست. نتیجه این تحقیقات در مورد آثار بد مصرف محصولات حیوانی بر سلامتی است. به عنوان مثال در همان اوایل کتاب در مورد سرطان‌زا بودن مصرف همزمان
پروتئین شیر ( کازئین ) و بادام زمینی در موش‌های صحرایی که سیستم بدنشان بیشترین شباهت را به انسان دارد، صحبت میشود.

بر اساس پژوهش چین ،  پرفسور کمپل میگوید که بهینه‌ترین پروتئین برای بدن انسان ، پروتئین گیاهی هست. در حقیقت آنچه که انسان را بیمار میکند نه کمبود پروتئین بلکه مصرف بیش از اندازه‌ی پروتئین حیوانی هست. این تحقیق در مورد ارتباط پروتئین حیوانی با انواع سرطان، دیابت، پوکی استخوان و ... صحبت میکند.
 کتاب پژوهش چینخود پروفسور کمپل یک گیاه خوار هست و پسر ایشان ( دکتر توماس کمبل ) هم همینطور. این دو نفر یه برنامه‌ی تلویزیونی به نام " چنگال به جای چاقو " را هم تهیه کرده اند که خیلی مورد استقبال قرار گرفته است.  
پروفسور کمپِل ، استاد تغذیه داشگاه کرنل آمریکا ،   در  کتاب " پژوهش چین "  به روش علمی و بر اساس نتایج آخرین تحقیقات و دستاوردهای علمی در دنیا در زمینه تغذیه ، چنین نتیجه گیری می کند که فراورده های حیوانی اعم از گوشت و لبنیات ، باعث بروز سرطان می شوند . این تحقیقات ، علت انواع سرطان و بسیاری از بیماری ها از قبیل دیابت و MS را مصرف بیش از حد پروتئین های حیوانی می دانند .حتی در موادی که پتانسیل ایجاد سرطان به علت فامیلی و ژنتیک وجود دارد ، تغذیه طبیعی و سالم می تواند باعث پیشگیری از سرطان شود .  

 Kempbell_Drs.JPGبخشی از مقدمه کتاب به قلم پروفسور کالین کمبل :
در این کتاب می‌خواهم تغذیه‌ درست را دوباره معنی کنم، زیرا نتایج تکان‌دهنده‌ی حاصل از چهار دهه پژوهش‌های زیستی‌پزشکی من، ازجمله یافته‌های به‌دست‌آمده از پروژه‌ی آزمایشگاهیِ ۲۷ساله ‏(‏ که توسط معتبرترین مؤسسات علمی صورت گرفته است ‏)‏، نشان می‌دهد که تغذیه‌ی درست می‌تواند زندگی شما را نجات دهد‏.‏ من حدود پنجاه سال در نظام پژوهشی آمریکا حضور داشته‌ام، در بالاترین سطوح علمی فعالیت کرده‌ام، پروژه‌های تحقیقاتی عظیمی را طراحی و رهبری کرده‌ام، و برای انتخاب پژوهش‌های شایسته‌ی دریافت بودجه تصمیم گرفته‌ام‏.‏ افزون بر اینها، حجم عظیمی از پژوهش‌های علمی را برای گزارش‌های هیئتِ متخصصان ملی ترجمه کرده‌ام‏.‏
در این کتاب بیش از ۷۵۰ منبع و مأخذ ارائه شده، که اکثرشان منابع دست‌اولِ علمی‌اند‏.‏ از میان این منابع می‌توان به صدها مقاله‌ی دانشمندانی اشاره کرد که راهکارهایی برای کاهش بیماری‌هایی همچون سرطان، بیماری قلبی، سکته، چاقی، دیابت، بیماری‌های سیستم ایمنی، پوکی استخوان،  آلزایمر ، سنگ کلیه و نابینایی ارائه کرده‌اند‏.‏
 china_study.jpegاین یافته‌ها نشان می‌دهند که رژیم غذاییِ درست، قوی‌ترین سلاحی است که برای مقابله با بیماری ها در اختیار داریم‏.‏ همچنین با این شواهد و مدارک می‌توان فهمید که چرا اطلاعاتِ نادرست بر جامعه حکم‌فرماست، ایراد شیوه‌های تحقیق کنونی درباره‌ رژیم غذایی و بیماری‌ها چیست، و چرا نحوه‌ی ترویج سلامت و برخورد ما با بیماری‌ها مشکل دارد‏.‏

 

ادامه مطلب


موضوع : تغذیه ناسالم ، گیاه خواری، 
نشانک ها: معرفی کتاب، پروتئین ها، سرطان، دانلود ها، پزشکان گیاه خوار،
پیوندها :




( کل صفحات : 48 ) برای مشاهده مطالب بیشتر کلیک نمایید    ...   5   6   7   8   9   10   11   ...   




استفاده از مطالب تنها با ذکر منبع و لینک به صفحه مربوطه مجاز می باشد